Lieber Kunde und Vacherinliebhaber, «Les Caves du Pèlerin» ist ein
altes traditionsreiches Unternehmen. Für alle begeisterten Freunde
unseres Weichkäses haben wir ein neues Konzept «
vom Keller auf
den Tisch». In Zukunft können Sie Ihren Lieblingskäse direkt bei
uns bestellen. Einen Monat in unserem Keller gereift, das dürfte auch
den anspruchvollsten Feinschmecker befriedigen.
Als Nachkomme mehrer Generationen von Bauern, Hirten, Käsern
und Käsehändler, möchte ich diesen wunderbaren Weichkäse weiter
bekannt machen.
Wir brauchen heute die Unterstützung aller Vacherin Mont d’Or
Liebhaber, damit er nicht in der Masse industriell hergestellter Käse
verschwindet.
Mit Ihrer Bestellung helfen Sie uns diesen einzigartigen Weichkäse
zu erhalten.
Jean-Michel Rochat – Affineur
Les Charbonnières / Vallée de Joux